กินไข่วันละฟองป้องกันโรคหลอดเลือดในสมอง

ผลการศึกษาระบุว่า ผู้ที่บริโภคไข่อย่างน้อย 1 ฟองต่อวัน ไม่มีประวัติเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ และมีถึงร้อยละ 12 ที่พบว่ามีอัตราความเสี่ยงการเป็นโรคหลอดเลือดสมองลดลง
เมื่อเร็วๆ นี้ วารสาร American College of Nutrition ได้ตีพิมพ์ผลการวิจัยเชิงสังเคราะห์และการวิเคราะห์อภิมานกรณีที่พบในช่วงปี 1982 – 2015 ที่ระบุพบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไข่และโรคหลอดเลือดหัวใจ (276,000 กรณี) และโรคหลอดเลือดสมอง (308,000 กรณี)

ผลการศึกษาระบุว่า ผู้ที่บริโภคไข่อย่างน้อย 1 ฟองต่อวัน ไม่มีประวัติเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ และมีถึงร้อยละ 12 ที่พบว่ามีอัตราความเสี่ยงการเป็นโรคหลอดเลือดสมองลดลง

Dominik Alexander หัวหน้าโครงการวิจัยของสถาบัน EpidStat แห่งสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า จำเป็นต้องมีการดำเนินงานที่มากขึ้นอีก เพื่อสร้างความเข้าใจของความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคไข่และความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง

อย่างไรก็ตาม “ไข่มีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติในการลดภาวะเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ” เขากล่าวเสริม “ทั้งยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย”

ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง มีโปรตีนคุณภาพสูง 6 กรัม มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งพบได้ในไข่แดงเช่นเดียวกับวิตามิน E D และ A ข้อมูลจากผลการศึกษาระบุไว้ดังนี้

 

ชาวลาวเดินทางเข้าร่วมถวายสักการะพระบรมศพ


บรรยากาศโดยรอบพระบรมมหาราชวังและท้องสนามหลวง ประชาชนยังคงหลั่งไหลเข้ากราบถวายสักการะเบื้องหน้าพระโกศ พระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ณ พระที่นั่งดุสิตมหาปราสาท ในพระบรมมหาราชวังอย่างต่อเนื่อง พร้อมถือพระบรมฉายาลักษณ์ในหลวง รัชกาลที่ 9 ไว้เหนือศีรษะ ก่อนเดินเข้าประตูมณีนพรัตน์

ขณะเดียวกัน นักท่องเที่ยวทยอยเยี่ยมชมพระบรมมหาราชวัง ทางประตูวิเศษไชยศรี ที่เข้า/ออก ทางเดียวกัน

ทั้งนี้ นอกจากประชาชนคนไทยจะเข้าถวายสักการะแล้ว ยังมีประชาชนจากประเทศเพื่อนบ้าน โดย นางทุมมา จิตวงศา อายุ 59 ปี พร้อมเพื่อนอีก 3 คน เดินทางมาจากนครเวียงจันทน์ สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว ตั้งแต่ 09.00 น. วานนี้ และถึงกรุงเทพมหานคร เมื่อช่วง 01.00 น. จึงเข้ามาต่อแถวบริเวณจุดรอคิว โดยได้เข้ากราบถวายสักการะคิวแรก เมื่อเวลา 05.00 น.

การเดินทางครั้งนี้ มาส่วนตัวด้วยความจริงใจ บริสุทธิ์ใจ และรู้สึกโศกเศร้าเสียใจ ในการเสด็จสวรรคตของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เพราะถือเป็นบ้านพี่เมืองน้อง พร้อมน้อมสำนึกในคุณงามความดีของพระองค์ โดยขอตั้งมั่นเดินตามรอยในเส้นทางทำมาหากิน ที่จะนำหลักคำสอนไปบอกถึงลูกหลานให้มีความรักใคร่สามัคคีระหว่างบ้านพี่เมืองน้อง

ที่มา/ INN